즉석 양파장아찌

햇양파가 나왔드라구요.

하여..가장 작은 크기의 양파를 사다가.

숭덩숭덩 썰어서 장아찌를 담았답니다

 

필요한 재료는요

양파5개, 마늘 10쪽, 청량2개, 홍고추 1개

장아찌간장소스:   진간장1/2컵 , 생수1컵, 사이다1컵 ,조청2큰술

 

1, 양파는 사진처럼 대충 썰어서 찬물에 잠시 담가 매운맛을 제거합니다.

 

2, 마늘은 편썰기, 고추는 어슷썰기

 

3, 간장소스 만드세용~

 

4, 락앤락이나 유리병에   잘 담아붓습니다.

 

숙성할 필요없이 바로 드실수가 있답니다.

단고기나 삽겹살 고기 먹을때 그만이지용..

출처;탐라국비바리별장