창가에 .. ♥

콩이 필요없는..영양만점^^ 콩국수 두유 콩국수 만들기 재료 : 두부,두유,소면,오이,수박,소금약간 과정 1.두부와 두유를 믹서에 갈아주세요. 두부의 양에따라 농도가 달라진답니다~ 2.소면을 삶아 찬물에 행궈 주세요. 3.소면에 두유와 두부 간 국물을 넣고 소금으로 간하면 끝~^_^~ <펌>

라이코펜은 몸 속에서 암을 유발하는 물질이 형성되기 전에 위험 인자들을 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다. 베타카로틴이 뛰어난 항암제로 알려져 있으나 몇해 전 이스라엘 연구팀의 암세포 성장 실험에 따르면 라이코펜의 암세포 성장 억제 효과가 베타카로틴보다 10배나 강한 것으로 나타났다. 특..

삶은 달걀이 아닌,,찜달걀,, 찜방에서 돈주고 사먹는 맥반석 달걀 집에서 만들기~~ 얼마전 티비에서 보고 정말 될까 싶어서 따라했는데,, 땟깔도 비스무리 갈색으로 나와 신기하고 맛을 보니 완젼 놀라울 정도로 맛나다는,,, 무엇보다 좋은건 만드는법 간단하고 다른재료 필요없이 집에 달걀과 압력밥..

상한우유 확인법 우유를 냉수에 몇방울 떨어뜨렸을 때 우유가 물에 퍼지며 흩어지면 상한 것이고, 퍼지지 않고 그대로 가라 앉으면 상하지 않은 것이다. 　 김치속의 고춧가루 빛깔 곱게 내려면 고춧가루 색깔이 좋지 못하면 김치 담그기 하루전에 고춧가루를 따뜻한 물에 개어 불려 두었다가 사용하..

삼겹살 맛있게 먹는 방법 알아볼까요.. 돼지고기는 각 부위별로 어울리는 조리법이 따로 있다던데… 부위별로 지방 함유량이나 근육 사용 정도가 다르기 때문에 육질이 다르지. 삼겹살은 지방과 살이 적절히 어우러진 부위지만 육질은 단단한 편이야. 굽거나 볶으면 지방이 부드러워져 씹는 맛이 좋단..

-옮김-

고기맛 살려주는 소스 8가지 음식 맛을 좌우하는 양념과 소스. 시판되는 인스턴트 소스를 그대로 사용하자니 영 내키지 않고 집에서 만들자니 부담이 가고…. 이럴땐 인스턴트 소스에 몇가지 재료를 섞으면 우리집만의 독특한 소스를 만들 수 있다. 나만의 방식으로 레스토랑 요리 부럽지 않은 맛을 ..

콜레스테롤 낮추는 비타민 E와 노폐물 제거에 좋은 섬유소가 듬뿍~ 우리 몸에 산소와 영양분을 공급해주는 혈액을 깨끗하게 유지하는 것은 건강의 필수 조건. 콜레스테롤과 지방이 쌓여 끈적끈적해진 피를 맑게 하기 위해서는 식이요법이 필수다. 콜레스테롤을 낮추는 비타민과 노폐물 제거에 좋은 ..

체질별 영양밥 [조선일보 김성윤기자, 김승완기자, 조영회기자] ‘밥이 보약’이란 말이 있다. 삼시 세끼 밥만 제때 먹어도 약이 필요 없다는, 너무 당연해서 오히려 잊고 지내는 진리다. 자기 체질에 맞는 재료까지 더한 영양밥이면 값비싼 보양식이 부러울까. 태양·태음·소양·소음, 사상 체질별..